Для любого производства требуется определенный труд, материалы и природные ресурсы, включенные в основные процессы производства. Стоимостное выражение этих элементов может быть определено в качестве производственных издержек.
ОПРЕДЕЛЕНИЕ
Издержки производства представляют собой денежные затраты, которые используются на приобретение ресурсов, потребляемых в производственных процессах.
Издержки производства можно представить в виде затрат по изготовлению товара, продукции или услуг. Бухгалтерский учет отражает производственные издержки как себестоимость, включающую материальные затраты, проценты по кредитам, оплату труда и др.
Основа издержек производства состоит в зависимости изготовления продукции от применяемых материалов, ресурсов и прочих факторов производства. Основная задача в определении размера издержек заключается в вычислении разницы стоимости выпущенных изделий и их себестоимости. Данные для расчета издержек можно взять из стоимости производственного цикла.
Виды издержек производства
Существует классификация издержек производства на явные и невозвратные издержки. Явные издержки включают в себя взаиморасчеты, которые отражаются в отчетности предприятия. Невозвратные издержки состоят из затрат, которые уже нельзя вернуть.
Также выделяют вмененные издержки, которые представляют собой издержки упущенных возможностей. Альтернативные издержки включают в себя потерю дохода по причине отказа от одного или нескольких альтернатив в пользу осуществления других хозяйственных операций. Они включают в себя производственные затраты, которые по определенным причинам организация не будет производить. Можно сказать, что альтернативные издержки представляют собой издержки возможностей, которыми не воспользовались.
Экономические и бухгалтерские издержки
Существует разделение издержек на экономические и бухгалтерские. Бухгалтерские издержки включают размер материального расхода, осуществляемого предприятием для приобретений на нужды производства. Бухгалтерские издержки представляют собой реальные затраты, осуществляемые при работе с внешними поставщиками.
Бухгалтерские издержки разделяются на прямые и косвенные. Прямые издержки затрачиваются непосредственно в производстве. Косвенные издержки затрачиваются при приобретении ресурсов и средств у поставщиков.
Экономические издержки включают совокупные хозяйственные затраты, понесенные организацией во время процесса производства. Сюда можно отнести материалы и средства, не включенные в рыночный оборот.
Экономические издержки разделяются на внутренние и внешние. Внутренние издержки представляют собой затраты по использованию собственных ресурсов на всех циклах производства. Внешние издержки являются затратами по приобретению ресурсов при осуществлении операционной деятельности.
Другие виды издержек
Постоянные издержки — это затраты, которые не зависят от объема производства. Оплата этих издержек производится даже тогда, когда предприятие не выпускает продукцию. Исключение постоянных издержек возможно только при полном закрытии предприятия. Постоянными издержками могут быть аренда помещения, оплата коммунальных услуг, амортизация и др.
Переменные издержки находятся в зависимости от объема выпуска изделий. Материальные затраты увеличиваются по мере увеличения плана по изготовлению продукции. Переменные издержки включают в себя расходы на сырье и материалы, топливо и энергию, транспорт и др.
Издержки могут предельными, включая затраты по изготовлению дополнительной единицы продукции или изменение общего количества затрат при увеличении количества выпускаемых изделий. Зависимость между предельными издержками продукции может быть выражена тем, что при росте предельного продукта уменьшаются и предельные издержки, а при уменьшении продукта издержки будут расти.
Средние издержки включают в себя затраты на каждую единицу продукции. Чаще всего виды издержек используются при сравнении с общей ценой выпущенного товара. Вычисление средних издержек производится через отношение размера общих валовых переменных издержек на единицу продукции.
Введение
1 Понятие и состав издержек производства
1.1 Экономическая сущность издержек (затрат) производства и реализации продукции
1.2 Виды издержек (затрат)
1.3 Состав затрат предприятия
2 Калькуляция себестоимости, её значение
2.1 Калькуляция
2.2 Методы калькулирования себестоимости
2.3 Понятие и сущность себестоимости продукции (работ, услуг)
2.4 Функции себестоимости
3 Экономическая характеристика предприятия
3.1 Предприятие
3.2 Производство
3.3 Продукция
3.4 Поставщики
3.5 Регионы поставки
4 Классификация затрат по статьям и элементам
4.1 Затраты
4.2 Виды классификаций производственных затрат
5 Пути снижения затрат на производство и реализацию продукции
Заключение
Список использованной литературы
Приложения
Введение
Производство продукции требует различных затрат, которые составляют издержки производства или себестоимость продукции. К издержкам производства относят затраты сырья, материалов, технологического топлива, по оплате труда работников, амортизации оборудования и других основных средств и т.п. но готовая продукция должна быть доведена до потребителя. Этот промышленно-технологический процесс, связанный с реализацией товаров, требует определенных расходов, которые представляют собой издержки обращения.
Основным видом деятельности промышленного предприятия является организация и обслуживание процесса обращения производственно-сбытового цикла, поэтому его издержки выступают в виде издержек обращения, которые являются важной составной частью текущих затрат предприятия.
Издержки производства и обращения (реализация продукции) классифицируются по различным признакам: явные и неявные издержки; предельные; альтернативные; в зависимости от функций, выполняемых предприятием; по видам затрат; материальные и нематериальные; постоянные и переменные; по товарным группам; прямые и косвенные; по статьям и др. В то же время, классификация издержек позволяет вскрывать резервы экономии материальных, трудовых и финансовых затрат предприятия, снижать себестоимость продукции, увеличивать рентабельность.
Как видим издержки обращения - один из основных оценочных показателей результатов хозяйственной деятельности промышленного предприятия. Они позволяют определить качество и эффективность работы коллектива торгового предприятия. Каждое промышленное предприятие должно постоянно изыскивать резервы экономии издержек обращения при одновременном повышении качества обслуживания покупателей.
Режим экономии издержек обращения способствует росту производительности труда и повышению уровня рентабельности, поэтому вполне очевидно, что их изучение с целью успешного анализа и прогнозирования, весьма актуально в любое время. Так как от уровня знания структуры издержек, тех факторов, которые на них влияют, зависит их снижение, то, следовательно, от уровня знания специалистом такой экономической категории, как издержки обращения, зависит прибыль хозяйственной деятельности предприятия.
Таким образом, издержки производства и реализация продукции являются одним из важнейших оценочных показателей хозяйственной деятельности промышленного предприятия, от их уровня напрямую зависит прибыль любой коммерческой фирмы. Поэтому вполне очевидна актуальность изучения и исследования этого важнейшего показателя.
Цель курсовой работы – систематизация и закрепление полученных теоретических знаний и практических умений, углубление теоретических знаний в соответствии с заданной темой, формирование умений применять теоретические знания по изучению издержек производства и реализации продукции на примере ОАО "Завод "Сарансккабель".
В соответствии с поставленной целью курсовой работы, необходимо решить следующие задачи; задачи определяются согласно плана:
Рассмотреть понятия и состав издержек производства и реализации продукции.
Изучить калькуляцию себестоимости, её значение.
Раскрыть экономическую характеристику предприятия.
Выяснить классификацию затрат по статьям и элементам.
Выявить пути снижения затрат на производство и реализацию продукции.
Данная курсовая работа выполнена на практическом материале ОАО "Завод "Сарансккабель"
1 Понятие и состав издержек производства и реализации продукции
1.1 Экономическая сущность издержек (затрат) производства и реализации продукции.
Процесс
производства на предприятии представляет
собой непрерывное взаимодействие трех
основных факторов: трудовых ресурсов
и средств производства, которые в свою
очередь подразделяются на средства
труда и предметы труда. Совокупность
затрат живого и овеществленного труда
представляет собой издержки производства,
которые являются необходимым условием
осуществления хозяйственной
деятельности.
Понятие «затраты»
является одной из наиболее общих
экономических категорий, которая может
использоваться для разных способов
производства в любых условиях хозяйственной
деятельности.
Издержки - это денежное выражение затрат производственных факторов, необходимых для осуществления предприятием своей производственной деятельности.
В странах с развитыми рыночными отношениями существуют два подхода к оценке издержек: бухгалтерский и экономический.
Бухгалтерские издержки представляют собой стоимость израсходованных ресурсов, измеренную в фактических ценах их приобретения. Это издержки, представленные в виде платежей за приобретаемые ресурсы (сырье, материалы, амортизация, труд и т.д.).
Однако для принятия решений о целесообразности продолжения деятельности своего предприятия владельцы должны учитывать экономические издержки.
Экономические издержки - это количество (стоимость) других продуктов, от которых следует отказаться или которыми следует пожертвовать, чтобы получить какое-то количество данного продукта.
Для отечественной экономики характерен бухгалтерский подход к оценке издержек. Если принять это во внимание, то термины «издержки» и «затраты» можно считать синонимами.
1.2 Виды издержек (затрат)
Для целей учета затраты классифицируются по различным признакам.
По экономической роли в процессе производства затраты можно разделить на основные и накладные.
К основным относятся затраты, связанные непосредственно с технологическим процессом, а также с содержанием и эксплуатацией орудий труда.
Накладные - расходы на обслуживание и управление производственным процессом, реализацию готовой продукции.
По методу отнесения затрат на производство конкретного продукта выделяют прямые и косвенные затраты.
Прямые - это затраты, связанные с изготовлением только данного вида продукции и относимые непосредственно на себестоимость данного вида продукции.
Косвенные затраты при наличии нескольких видов продукции не могут быть отнесены непосредственно ни на один из них и подлежат распределению косвенным путем.
По отношению к объему производства продукции затраты подразделяются на переменные и постоянные.
Переменны е затраты это затраты, общая величина которых на данный период времени находится в непосредственной зависимости от объема производства и реализации.
Под постоянными затратами понимают такие затраты, сумма которых в данный период времени не зависит непосредственно от объема и структуры производства и реализации.
К переменным обычно относят затраты на сырье и материалы, топливо, энергию, транспортные услуги, часть трудовых ресурсов, т.е. те издержки, уровень которых изменяется с изменением объема производства.
К постоянным издержкам относятся отчисления на амортизацию, арендная плата, заработная плата управленческого персонала и прочие затраты, которые имеют место, даже если предприятие не производит продукцию.
Что касается средних постоянных издержек (на единицу продукции), они снижаются с ростом объема производства и увеличиваются при его снижении.
Сумма постоянных и переменных издержек составляет валовые издержки предприятия. С увеличением объема производства и реализации продукции валовые издержки на единицу продукции снижаются за счет снижения постоянных расходов.
1.3 Состав затрат предприятия.
Формирование затрат предприятия осуществляется на пяти уровнях:
1. на уровне затрат предприятия в целом;
2. на уровне затрат, связанных с обычной деятельностью;
3. на уровне затрат операционной деятельностью;
4. на уровне себестоимости реализованной продукции и товаров;
5. на уровне производственной себестоимости продукции.
На первом уровне из всей совокупности затрат предприятия выделяются затраты, имеющие прямое и непосредственное отношение к обычной деятельности предприятия, и затраты, связанные с чрезвычайными событиями. Величина и удельный вес последних указывают на степень влияния незапланированных и неконтролируемых событий на деятельность предприятия в отчетном периоде. Такое разграничение позволяет сразу же выделить из состава затрат предприятия расходы, которые нельзя учитывать при оценке эффективности хозяйственной деятельности.
На втором уровне в затратах обычной деятельности в первую очередь выделяются затраты, связанные с операционной и финансовой деятельностью. В целом трудно выделить какие-либо критерии рациональности соотношения затрат на этом уровне. Однако значительная доля затрат финансовой деятельности может указывать на большое разнообразие видов деятельности предприятие, совмещение которых в рамках одного юридического лица не всегда представляется целесообразным и может потребовать его разделения.
Величина
«других затрат» (в эту группу в первую
очередь относятся затраты, связанные
с содержанием социальной сферы) также
указывает на наличие в составе предприятия
объектов расходов, не связанных с
основной деятельностью, и, как следствие,
с основным источником возмещения
затрат.
На третьем-пятом уровнях
проводится изучение структуры затрат
операционной деятельности по экономическим
элементам и статьям калькуляции.
Затраты
операционной деятельности включают в
себя все расходы предприятия, связанные
с производством или реализацией продукции
(товаров, работ, услуг). Отличие между
затратами основной и операционной
деятельности состоит в том, что первые
не включают в себя текущие расходы по
осуществлению инвестиционной или
финансовой деятельности.
Основным
показателем, отражающим структуру
затрат операционной деятельности
предприятия является соотношение
материальных, энергетических расходов
и расходов на заработную плату. Затраты
по указанным элементам определяют общий
размер расхода всех основных видов
ресурсов, необходимых для поддержания
нормальной хозяйственной деятельности
предприятия.
Фирма (предприятие) представляет собой хозяйственное звено, реализующее собственные интересы посредством изготовления и реализации товаров и услуг путем планомерного комбинирования факторов производства.
Все фирмы можно классифицировать по двум основным критериям: форма собственности на капитал и степень концентрации капитала. Иными словами: кто владеет фирмой и какова ее величина. По этим двум критериям выделяются различные организационно-экономические формы предпринимательской деятельности. Сюда относятся государственные и частные (единоличные, товарищества, акционерные) предприятия. По степени концентрации производства выделяют мелкие (до 100 чел.), средние (до 500 чел.) и крупные (более 500 чел.) предприятия.
Определение величины и структуры затрат предприятия (фирмы) на производство продукции, которые обеспечили бы предприятию устойчивое (равновесное) положение и процветание на рынке, является важнейшей задачей хозяйственной деятельности на микроуровне.
Издержки производства - это расходы, денежные траты, которые необходимо осуществить для создания товара. Для предприятия (фирмы) они выступают как оплата приобретенных факторов производства.
Большую часть издержек производства составляет использование производственных ресурсов. Если последние применяются в одном месте, то не могут использоваться в другом, так как обладают такими свойствами, как редкость и ограниченность. Например, деньги, израсходованные на покупку домны для производства чугуна, не могут одновременно быть истрачены на производство мороженого. В результате используя какой-нибудь ресурс определенным образом, мы теряем возможность использовать этот ресурс каким-нибудь другим образом.
В силу этого обстоятельства любое решение о производстве чего-либо вызывает необходимость отказа от использования тех же ресурсов для производства каких-то иных видов продукции. Таким образом, издержки представляют собой альтернативные издержки.
Альтернативные издержки - это издержки на производство товара, оцененные с точки зрения потерянной возможности использования тех же ресурсов в других целях.
С точки зрения экономики альтернативные издержки можно разделить на две группы: «явные» и «неявные».
Явные издержки - это альтернативные издержки, которые принимают форму денежных платежей поставщикам факторов производства и промежуточных изделий.
В число явных издержек входят: заработная плата рабочих (денежный платеж рабочим как поставщикам фактора производства - рабочей силы); денежные затраты на покупку или оплата за аренду станков, машин, оборудования, зданий, сооружений (денежный платеж поставщикам капитала); оплата транспортных расходов; коммунальные платежи (свет, газ, вода); оплата услуг банков, страховых компаний; оплата поставщиков материальных ресурсов (сырья, полуфабрикатов, комплектующих).
Неявные издержки - это альтернативные издержки использования ресурсов, принадлежащих самой фирме, т.е. неоплачиваемые издержки.
Неявные издержки могут быть представлены как:
1. Денежные платежи, которые могла бы получить фирма при более выгодном использовании принадлежащих ей ресурсов. Сюда можно отнести также недополученную прибыль («издержки упущенных возможностей»); заработную плату, которую мог бы получить предприниматель, работая где-нибудь в другом месте; процент на капитал, вложенный в ценные бумаги; рентные платежи на землю.
2. Нормальная прибыль как минимальное вознаграждение предпринимателю, удерживающее его в выбранной отрасли деятельности.
Например, предприниматель, занятый выпуском авторучек, считает достаточным для себя получать нормальную прибыль 15% вложенного капитала. И если производство авторучек будет давать предпринимателю меньше нормальной прибыли, то он переместит свой капитал в отрасли, дающие хотя бы нормальную прибыль.
3. Для собственника капитала неявными издержками является прибыль, которую он мог бы получить, вложив свой капитал не в данное, а в какое-то иное дело (предприятие). Для крестьянина -собственника земли - такими неявными издержками будет арендная плата, которую он мог бы получить, сдав свою землю в аренду. Для предпринимателя (в том числе и человека, занимающегося обыкновенной трудовой деятельностью) в качестве неявных издержек будет выступать та заработная плата, которую он мог бы получить за то же время, работая по найму на какой-либо фирме или предприятии.
Таким образом, в издержки производства западной экономической теорией включается доход предпринимателя. При этом такой доход рассматривается как плата за риск, которая вознаграждает предпринимателя и стимулирует его держать свои финансовые активы в пределах этого предприятия и не отвлекать их для иных целей.
Издержки производства, включающие нормальную или среднюю прибыль, представляют собой экономические издержки.
Экономическими или вмененными издержками в современной теории считают расходы фирмы, осуществленные в условиях принятия наилучшего хозяйственного решения по использованию ресурсов. Это тот идеал, к которому фирма должна стремиться. Безусловно, реальная картина формирования общих (валовых) издержек несколько иная, так как любой идеал является труднодостижимым.
Надо сказать, что экономические издержки не равнозначны тем, которыми оперирует бухгалтерский учет. В бухгалтерские издержки прибыль предпринимателя вообще не входит.
Издержки производства, которыми оперирует экономическая теория, по сравнению с бухгалтерским учетом отличает оценка внутренних издержек. Последние связаны с затратами, которые осуществляется за счет использования собственной продукции в производственном процессе. Например, часть выращенного урожая используется на засев земельных площадей фирмы. Такое зерно фирма использует для внутренних нужд и его не оплачивает.
В бухгалтерском учете внутренние издержки учитываются по себестоимости. Но с позиций формирования цены выпущенного товара такого рода издержки должны оцениваться по рыночной цене того ресурса.
Внутренние издержки - это связанные с использованием собственной продукции, которая превращается в ресурс дальнейшего производства фирмы.
Внешние издержки - это затраты денег, которые осуществляются для приобретения ресурсов, являющихся собственностью тех кто не относится к владельцам фирмы.
Издержки производства, которые осуществляются при производстве товара, могут классифицироваться не только в зависимости оттого, какие ресурсы используются, будь то ресурсы фирмы или ресурсы, за которые пришлось заплатить. Возможна и другая классификация издержек.
Постоянные, переменные и общие издержки
Издержки, которые фирма несет при производстве заданного объема продукции, зависят от возможности изменения количества всех занятых ресурсов.
Постоянные издержки (FC, fixed costs) - это издержки, не зависящие в краткосрочном периоде оттого, сколько фирма производит продукции. Они представляют собой издержки ее постоянных факторов производства.
Постоянные издержки связаны с самим существованием производственного оборудования фирмы и должны быть поэтому оплачены, да же если фирма ничего не производит. Фирма может избежать издержек, связанных с ее постоянными факторами производства, только полностью прекратив свою деятельность.
Переменные издержки (УС, variable costs) - это издержки, которые зависят от объема выпуска продукции фирмы. Они представляют собой издержки переменных факторов производства фирмы.
К ним относятся затраты на сырье, топливо, энергию, транспортные услуги и т.д. Большая часть переменных издержек, как правило, приходится на затраты труда и материалов. Так как затраты переменных факторов увеличиваются по мере роста выпуска продукции, то и Переменные издержки растут с ростом выпуска.
Общие (валовые) издержки на произведенное количестве товара - это все издержки на данный момент времени, необходимые для производства того или иного товара.
Для того чтобы более четко определить возможные объемы производства, при которых фирма гарантирует себя от чрезмерного роста издержек производства, исследуется динамика средних издержек.
Различают средние постоянные (AFC). средние переменные (AVC) PI средние общие (АТС) издержки.
Средние постоянные издержки (AFС) представляют собой отношение постоянных издержек (FС) к объему выпуска:
AFC = FC/Q.
Средние переменные издержки (AVQ представляют собой отношение переменных издержек (VС) к объему выпуска:
AVC= VC/Q.
Средние общие издержки (АТС) представляют собой отношения общих издержек (TС)
к объему выпуска:
АТС = TC/Q =AVC + AFC,
так как ТС = VC + FC.
Средние издержки используются при решении вопроса о той производить ли данную продукцию вообще. В частности, если цена, представляющая собой средний доход на единицу выпускаемой продукции, меньше, чем AVC, то фирма уменьшит свои потери путем приостановки своей деятельности в краткосрочном периоде. Если цена ниже АТС, то фирма получает отрицательную экономическую; прибыль и ей следует рассмотреть возможности окончательного закрытия. Графически это положение может быть изображено следующим образом.
Если средние издержки ниже рыночной цены, то фирма может работать рентабельно.
Чтобы понять, является ли выгодным производство дополнительной единицы продукции, необходимо сравнить между собой последовавшее бы за этим изменение дохода с предельными издержками производства.
Предельные издержки (МС, marginal costs) - это издержки, связанные с производством дополнительной единицы продукции.
Иначе говоря, предельные издержки представляют собой увеличение ТС, на которое должна пойти фирма ради производства еще одной единицы продукции:
МС = Изменения в ТС / Изменения в Q (МС = TC/Q).
Концепция предельных издержек имеет стратегическое значение, поскольку она позволяет определить издержки, величину которых фирма может контролировать непосредственно.
Точка равновесия фирмы и максимальной прибыли достигается в случае равенства предельного дохода и предельных издержек.
Когда фирма достигла такого соотношения, она уже не станет увеличивать производство, выпуск станет стабильным, отсюда и название - равновесие фирмы.
О том, что такое затраты на производство продукции, мы рассказывали в нашей , приводили основные счета, используемые в бухгалтерском учете затрат, а также рассматривали некоторые аспекты планирования затрат на производство и реализацию продукцию. Напомним, что издержки производства и реализации продукции представляют собой расходы по обычным видам деятельности, которые связаны с выполнением работ, оказанием услуг, производством продукции, а также с ее реализацией.
Издержки производства на единицу продукции
В вопросах управления себестоимостью продукции и ценообразования важное значение приобретает исчисление не столько общей величины затрат, сколько затрат на единицу выпускаемой продукции. Затраты на единицу продукции могут рассчитываться исходя из полных затрат, производственных, переменных, постоянных и т.д. В любом случае, затраты на единицу продукции (З ЕП) будут исчисляться по формуле:
З ЕП = З / К,где З - анализируемые затраты, приходящиеся на определенное количество выпущенных изделий (К).
Учитывая, что состав издержек производства и реализации продукции разнообразный, а конкретный перечень статей калькуляции зависит от вида выпускаемой продукции, особенностей технологии, масштабов деятельности и т.д., то и анализ затрат на единицу продукции может вестись в разрезе конкретной статьи или элемента расходов. Уровень детализации в данном случае будет зависеть от управленческих потребностей.
Что касается терминологии, то издержки на единицу выпускаемой продукции обычно называются средними. Они могут быть средними прямыми, средними переменными, средними постоянными и т.д. Когда находят средние издержки, включающие в себя стоимость всех используемых ресурсов, их часто также именуют удельными издержками.
Естественно, продукция предприятия существенно прибыльна, если издержки производства значительно ниже дохода от продажи такой продукции.
Считается также, что средние общие издержки производства продукции достигают минимальной величины при таком объеме производства, при котором они становятся равны .
Хозяйственно-производственная деятельность на любом предприятии связана с потреблением сырья, материалов, топлива, энергии, с выплатой заработной платы , отчислением платежей на социальное и пенсионное страхование работников, начислением амортизации, а также с рядом других необходимых затрат . Посредством процесса обращения эти затраты постоянно возмещаются из выручки предприятия от реализации продукции (работ, услуг), что обеспечивает непрерывность производственного процесса . Затраты на приобретение применяемых производственных факторов называются издержками производства . Затраты – это расходование ресурсов в их физическом, натуральном виде, а издержки
Экономическое понимание издержек базируется на проблеме ограниченности ресурсов и возможности их альтернативного использования. Применение ресурсов в данном производственном процессе исключает возможность их использования по другому назначению. Например, древесина, используемая в строительном деле, не может быть применена в производстве мебели, спичек и иных товаров. Выбор определенных ресурсов для производства какого-либо товара означает невозможность производства какого-то альтернативного товара. Экономические, или вмененные, издержки любого ресурса, выбранного для применения в производственном процессе, равны его ценности при наилучшем из всех возможных вариантов использования.
С позиций бухгалтерского подхода к производственным издержкам следует относить все реальные, фактические расходы , осуществляемые в денежной форме. Таковыми могут быть заработная плата рабочих; плата за аренду зданий, сооружений, станков, оборудования; оплата транспортных расходов; оплата услуг банков , страховых компаний и т. д.
С позиций экономического подхода издержками производства принято считать не только фактические затраты, осуществляемые в денежной форме, но и не оплачиваемые фирмой издержки, издержки, связанные с упущенной возможностью самого оптимального применения своих ресурсов. согласно данному подходу в издержках производства необходимо учитывать все затраты – и внешние, и внутренние, включая в последние и нормальную прибыль.
существует значительное количество классификаций издержек производства. Мы рассмотрим наиболее существенные классификации.
С точки зрения отдельного предпринимателя (фирмы) выделяют:
- индивидуальные издержки, представляющие собой затраты конкретного хозяйствующего субъекта;
- общественные издержки – затраты, понесенные на производство определенного объема какой-то продукции, с позиций всей национальной экономики есть общественные издержки.
Различают:
- издержки производства;
- издержки обращения.
Производственные издержки – это издержки, непосредственно связанные с производством товаров или услуг.
Издержки обращения – издержки, связанные с реализацией произведенной продукции. Они подразделяются на дополнительные и чистые издержки обращения. Первые включают в себя расходы на доведение произведенной продукции до непосредственного потребителя (хранение, расфасовка, упаковка, транспортировка продукции), увеличивающие конечную стоимость товара; вторые – расходы, связанные со сменой формы стоимости в процессе купли-продажи, превращением ее из товарной в денежную (оплата труда торговых работников, расходы на рекламу и т. п.), не образующие новой стоимости и вычитаемые из стоимости товара.
Различные виды ресурсов по-разному переносят свою стоимость на готовую продукцию . В соответствии с этим в теории и на практике рассматривают:
- постоянные издержки производства;
- переменные издержки производства.
К постоянным издержкам производства относят затраты, величина которых не меняется с изменением объемов производства. Они должны быть оплачены, даже если предприятие не производит продукцию (отчисления на амортизацию, аренда зданий и оборудования, страховые взносы, оплата высшего управленческого персонала и т. д.).
Под переменными понимают издержки, общая величина которых находится в непосредственной зависимости от объемов производства и реализации, а также от их структуры при производстве и реализации нескольких видов продукции. Это затраты на сырье и материалы, топливо, энергию, транспортные услуги, большую часть трудовых ресурсов и т. д.
По характеру участия в создании продукции (работ, услуг) выделяют:
- основные расходы, непосредственно связанные с процессом изготовления продукции, в частности, затраты сырья, основных материалов и комплектующих, топлива и энергии, заработную плату производственных рабочих и т. д.;
- накладные расходы, т. е. расходы по управлению и обслуживанию производством (цеховые, общезаводские, внепроизводственные, потери от брака).
По способу отнесения на производство затраты подразделяются на:
- прямые, которые могут быть непосредственно отнесены на данный вид продукции (работ, услуг);
- косвенные, связанные с производством многих изделий, как правило, это все остальные затраты предприятия.
Для подсчета суммы всех расходов предприятия их приводят к единому показателю, представляя для этого в денежном выражении. Таким показателем является себестоимость. В положении о составе затрат по производству и реализации продукции (работ, услуг), включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг), и о порядке формирования финансовых результатов , учитываемых при налогообложении прибыли, себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов , сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов , трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию.
По объему учитываемых затрат различаются следующие виды себестоимости:
- технологическая, которая включает затраты на осуществление технологического процесса по производству продукции;
- цеховая себестоимость, которая складывается из затрат на производство продукции в пределах цеха, в частности, прямых материальных затрат на производство продукции, амортизации цехового оборудования, заработной платы основных производственных рабочих цеха, социальных отчислений, расходов по содержанию и эксплуатация цехового оборудования, общецеховых расходов;
- производственная себестоимость (себестоимость готовой продукции) кроме цеховой себестоимости состоит из общезаводских расходов (административно-управленческие и общехозяйственные затраты) и затрат вспомогательного производства;
- полная себестоимость, или себестоимость реализованной (отгруженной) продукции, – показатель, объединяющий производственную себестоимость продукции (работ, услуг) и расходы по ее реализации (коммерческие затраты, внепроизводственные затраты).
Кроме того, различают плановую и фактическую себестоимость. Плановая себестоимость устанавливается в начале планируемого года исходя из плановых норм расходов и иных плановых показателей на конкретный период. Фактическая себестоимость определяется в конце отчетного периода на основании данных бухгалтерского учета о фактических затратах на производство. Плановая себестоимость и фактическая себестоимость рассчитываются по единой методике и по одним и тем же калькуляционным статьям, что необходимо для сравнения и анализа показателей себестоимости.
Систематическое снижение издержек – основное средство повышения прибыльности функционирования фирмы. В условиях рыночной экономики , когда финансовая поддержка убыточных предприятий является не правилом, а исключением, как это было при административно-командной системе, исследование проблем уменьшения издержек производства, разработка рекомендаций в данной области – одна из важных проблем всей экономической теории .
Смета и калькуляция затрат
Общепринятой является группировка затрат по видам расходов, включающая классификации по экономическим элементам и статьям калькуляции .
Группировка затрат по экономическим элементам отражает их распределение по экономическому содержанию и применяется при составлении сметы затрат на производство продукции по предприятию в целом. Смета необходима для:
- экономии затрат по элементам; составления материальных балансов;
- разработки финансовых планов .
Классификация затрат по экономическим элементам позволяет определить структуру себестоимости, что во многом может определять политику по экономии издержек производства.
Вторая классификация затрат (по калькуляционным статьям) используется при составлении калькуляций (расчет себестоимости единицы продукции), позволяющих определить, во что обходится предприятию единица каждого вида продукции, себестоимость отдельных видов работ и услуг. Группировка затрат по статьям калькуляции отражает их состав в зависимости от направления расходов (например, на производство или его обслуживание) и места их возникновения (основное, вспомогательное производство и т. д.). Необходимость данной классификации вызвана тем, что расчет себестоимости по вышеприведенным элементам затрат не позволяет учесть, где и в связи с чем произведены затраты, а также их характер. В то же время определение затрат по калькуляции как способ их группировки относительно конкретной единицы продукции позволяет отследить каждую составляющую себестоимости продукции (работ, услуг) на любом уровне.
Калькуляция бывает:
- плановой, которая составляется на планируемый период на основе прогрессивных норм затрат труда и средств производства;
- отчетной, которая исчисляется на основе данных учета и показывает фактический уровень затрат;
- нормативной, в основе которой лежат текущие нормы, характеризующие достигнутый уровень затрат.
Как правило, выделяются следующие статьи калькуляции:
- сырье и материалы; топливо и энергия;
- основная и дополнительная заработная плата производственных рабочих;
- отчисления на социальное страхование ;
- расходы на подготовку и освоение производства;
- расходы на содержание и эксплуатацию оборудования;
- цеховые расходы;
- общезаводские расходы;
- прочие производственные расходы;
- внепроизводственные (коммерческие) расходы и т. д.
Принципиальное отличие группировки затрат по статьям
калькуляции от группировки по экономическим элементам заключается в наличии в ней комплексных статей, объединяющих элементы, разнородные по своему экономическому содержанию, по принципу назначения (основные расходы и расходы по обслуживанию и управлению), способу распределения их между отдельными видами продукции (прямые и косвенные) и в зависимости от изменения объема производства (постоянные и переменные).
Различают четыре основных метода калькулирования продукции:
- простой;
- нормативный;
- позаказный;
- попередельный.
Простой применяется на предприятиях, вырабатывающих однородную продукцию, не имеющих полуфабрикатов и незавершенного производства.
На этих предприятиях все производственные расходы за отчетный период составляют себестоимость всей выработанной продукции. Себестоимость единицы продукции исчисляется путем деления суммы производственных расходов на количество единиц продукции.
Нормативный применяется на предприятиях с массовым и серийным характером производства. Обязательным условием его применения является составление нормативной калькуляции по действующим на начало месяца нормам и последующее систематическое выявление в текущем порядке отклонений от данных норм (экономии и перерасхода) в конце месяца.
Оптимальный объем производства продукции можно определить двумя методами:
- методом сопоставления валовых показателей;
- методом сопоставления предельных показателей.
При использовании этих методов применяются следующие допущения:
- предприятие производит и реализует только один товар;
- целью предприятия является максимизация прибыли в рассматриваемый период;
- оптимизируются только цена и объем производства, поскольку предполагается, что все остальные параметры деятельности предприятия остаются неизменными;
- объем производства в рассматриваемый период равен объему реализации.
Однако, несмотря на жесткие рамки приведенных допущений, применение указанных методов в значительной мере повышает вероятность принятия верных решений.
Рассмотрим на примере определение оптимального объема производства продукции по вышеперечисленным методам.
В табл. 3 приведены исходные данные для определения оптимального объема производства продукции.
Таблица 3
Применение метода сопоставления валовых показателей для определения оптимального объема производства продукции предполагает следующую последовательность действий:
- определяется величина объема производства, при котором достигается нулевая прибыль;
- устанавливается объем производства с максимальной прибылью.
Рассмотрим объем реализации продукции (табл. 4)
Таблица 4
Объем реализации продукции с максимальной прибылью
Исходя из данных таблицы, мы можем сделать следующие выводы:
- нулевая прибыль достигается при объеме производства и реализации в интервале от 30 до 40 тыс. шт. продукции;
- максимальная величина прибыли (1140 тыс. руб.) получается при объеме производства и реализации продукции в 90 тыс. шт., что и является в данном случае оптимальным объемом производства.
Метод сопоставления предельных показателей позволяет установить, до каких пределов рентабельно увеличение производства и реализации. В его основе лежит сопоставление предельных издержек и предельного дохода . При этом действует правило: если величина предельного дохода на единицу продукции превышает величину предельных издержек на единицу продукции, то увеличение производства и реализации будет рентабельно.
Прежде чем перейти к определению оптимального объема производства продукции по методу сопоставления предельных показателей, следует рассмотреть такое понятие, как предельные издержки. При формировании производственного плана предприятия важно установить характер увеличения объемов производства при добавлении дополнительных производственных переменных факторов к уже имеющимся фиксированным ресурсам и как в этом случае будут складываться совокупные издержки производства и реализации. Ответ на данный вопрос дает «закон убывающей отдачи». Его суть состоит в том, что, начиная с определенного момента, последовательное присоединение единиц переменного ресурса (например, труда) к неизменному фиксированному ресурсу (например, основным фондам) дает уменьшающийся добавочный, или предельный, продукт в расчете на каждую последующую единицу переменного ресурса. Рассмотрим данное высказывание на примере (табл. 5).
Таблица 5
Из таблицы видно, что чем больше привлекается дополнительных работников, тем больше выпускается продукции. Однако каждый раз привлечение еще одного дополнительного работника дает неодинаковую прибавку к увеличению объема продукции. Эта прибавка представляет собой предельный продукт труда одного работника. Он рассчитывается путем простого вычитания рассматриваемого уровня производства из последующего увеличения объема производства. В нашем примере предельный продукт на одного дополнительно привлекаемого работника увеличивается до третьего работника, а затем начинает падать. Такое изменение роста предельного продукта объясняется снижением роста средней производительности труда на одного работника. Это вызывается тем, что при росте численности работников основные фонды остаются неизменными.
Исходя из рассмотренной ситуации, не следует делать поспешных выводов о прекращении производства дополнительной продукции, поскольку снижение величины прироста объемов производства на каждого привлекаемого одного работника еще не свидетельствует о том, что производство дополнительных единиц продукции нерентабельно. Все зависит от того, увеличивается ли прибыль при найме еще одного работника. Например, если цена продукции на рынке неизменна, то предприятие получит доход в результате того, что оно имеет для продажи больше продуктов, при условии, что величина дополнительных издержек, связанных с наймом дополнительного работника, будет меньше цены товара.
Из приведенного примера можно предположить, что себестоимость единицы продукции, произведенной с помощью привлечения дополнительной рабочей силы , снижается до определенного момента, а затем снова начинает расти. Падение или рост себестоимости каждой дополнительной единицы продукции называется предельной себестоимостью.
Концепция предельных издержек имеет большое практическое значение, поскольку показывает издержки, которые предприятию придется понести в случае увеличения производства на одну единицу. Однако одновременно данная концепция показывает издержки, которые предприятие «сэкономит» в случае сокращения объема производства на эту последнюю единицу. Таким образом, издержки производства в условиях рыночных отношений следует рассматривать не просто как произведенные затраты на приобретение всего необходимого для производства продукции и ее изготовления, но и как установление лучшей возможности по их использованию, т. е., говоря иначе, необходимо формировать такие издержки, которые дают наилучший результат.
Вернемся к определению оптимального объема производства продукции по методу сопоставления предельных показателей. Расчет оптимального объема производства продукции представлен в табл. 6.
Таблица 6 Расчет оптимального объема производства продукции методом сопоставления предельных показателей
В нашем случае предельным доходом на единицу продукции является рыночная цена единицы изделия. Предельные издержки представляют собой разницу между последующими общими издержками и предыдущими общими издержками (см. метод сопоставления валовых показателей), поделенные на объем производства. Предельная прибыль находится как разница между предельным доходом и предельными издержками.
Таким образом, исходя из данных таблицы, можно сделать следующие выводы:
- расширение объемов производства продукции эффективно (рентабельно) до 90 тыс. шт.;
- любое увеличение объемов производства свыше 90 тыс. шт. продукции при неизменной величине цены приведет к уменьшению валовой прибыли, поскольку величина дополнительных издержек превысит величины дополнительного дохода на единицу продукции.
Направления снижения издержек производства
Прежде чем рассматривать основные направления экономии издержек, следует заметить, что деятельность предприятия по обеспечению экономии затрат, как правило, в большинстве случаев требует затрат труда, капитала и финансов . Затраты по экономии издержек тогда эффективны, когда рост полезного эффекта превысит затраты на обеспечение экономии. Естественно, что возможен и другой вариант, когда уменьшение издержек на производство изделия не изменяет его полезных свойств, но позволяет снизить цену в конкурентной борьбе. В современных условиях типичным является не сохранение потребительских качеств, а экономия на издержках в расчете на единицу полезного эффекта или других важных для потребителя характеристик.
Можно выделить следующие основные направления снижения издержек производства во всех сферах национальной экономики :
- использование достижений НТП;
- совершенствование организации производства и труда;
- государственное регулирование экономических процессов .
Реализация достижений НТП заключается в следующем:
- более полном использовании производственных мощностей , сырья и материалов (сокращение затрат на производство продукции за счет оптимизации закупаемого сырья, соблюдения режимов экономии: экономное использование сырья, материалов, электроэнергии, топлива);
- создании новых эффективных машин, оборудования, новых технологических процессов, развитие мало– и безотходных, ресурсосберегающих технологий.
Созданием малоотходных и ресурсосберегающих технологий в промышленности в нашей стране занимаются научно-исследовательские организации уже около 20 лет. Следует отметить определенный прогресс в их работе в начале 1990-х гг., когда она носила программно-целевой характер. С переходом на рыночные отношения и в связи со сложившимся тяжелым финансовым положением научно-исследовательских организаций и предприятий промышленности внедрение разработанных технологий замедлилось и прекратилось. Трансформация традиционных технологий в малоотходные и ресурсосберегающие позволит перейти от открытых производственных систем (получение целевого продукта требует значительных затрат ресурсов и сопровождается образованием большого количества отходов) к полуоткрытым, а затем и к системам закрытого типа с полной переработкой всех ресурсов и утилизацией отходов.
Что касается совершенствования организации производства и труда, то этот процесс наряду с экономией на издержках за счет сокращения потерь практически во всех случаях обеспечивает повышение производительности труда, т. е. экономию затрат живого труда. На нынешнем этапе экономического развития экономия живого труда в сравнении с экономией общественного труда дает более весомые результаты, о чем свидетельствуют исследования экономического роста на основе использования производственной функции.
При плановом управлении экономикой в условиях командно-административной системы детально расписывалась техническая, технологическая, экономическая сторона производственного процесса, но практически не рассматривался человеческий фактор. Переход к рыночной экономике трансформировал многие экономические категории, в частности управление людскими ресурсами. Новая технологическая революция, связанная с использованием сложных технико-экономических систем, кардинально меняет положение человека в производстве. Он все больше вытесняется из прямого участия в технологическом процессе, являясь как объектом, так и субъектом регулирования. От этого его роль в конечном результате работы неизмеримо возрастает. Расчеты специалистов показали, что дальнейший рост производительности труда зависит на 40 % от совершенствования техники и на 60 % – от активизации человеческого фактора.
В условиях рыночной экономики возникает необходимость правильно определить условия поощрения персонала, создать такие условия, при которых работнику невыгодно работать неэффективно и безынициативно, не говоря уже о сознательной работе в ущерб предприятию. Американский социолог Э. Мэйо считал, что в основе мотивации любой деятельности людей лежат социальные потребности . Широко известен Хотторнский эксперимент Мэйо, проводившийся в 1924–1936 гг. на заводе «Вестерн электрик» в Хотторне (штат Иллинойс), который показал, что неформальные отношения в процессе производства продукции имеют большее значение, нежели благоприятные условия труда или поощрение высокой производительности труда материальными стимулами. Моральное стимулирование в современных условиях должно базироваться на правиле, которое сформулировал Д. Карнеги: «Внушайте вашему собеседнику сознание его значительности и делайте это искренне». Современные исследователи утверждают, что социальная значимость для человека важна сама по себе. И если она дополняется возможностью творить, совершать нужные людям поступки, определяемые по собственному выбору, то наглядно виден резерв повышения производительности труда без материальных затрат. Данный вид стимулирования особенно важен для той категории работников, для которых их работа – это призвание.
Но, как известно, людьми движут интересы как моральные, так и материальные. Не следует забывать, что при переходе к рыночным отношениям главным требованием к организации заработной платы на предприятии является обеспечение необходимого роста заработной платы при снижении ее затрат на единицу продукции и гарантии повышения оплаты труда каждого работника по мере роста эффективности предприятия.
Главное значение государства в рыночной экономике – создание условий для развития частного предпринимательства и регулирование его деятельности. Важной задачей является активизация вмешательства государства в экономику на всех уровнях, обусловленная потребностью в его присутствии в качестве действующего гаранта экономических прав и обязанностей.
В снижении издержек производства значительная роль принадлежит государственным программам в области НТП и государственным стандартам. Наиболее ярким примером государственного вмешательства в этой области можно считать многочисленные государственные и частные научно-технические программы, создание которых обусловлено существенным возрастанием затрат на топливно-энергетическую составляющую издержек (вызванным нефтяным кризисом 1970-х гг. в США и других развитых странах, национальные экономики которых потребляют большой объем нефти), благодаря им удалось в значительной степени компенсировать увеличение цен на нефть.
1. Издержками производства называются затраты на приобретение применяемых производственных факторов. Затраты – это расходование ресурсов в их физическом, натуральном виде, а издержки – стоимостная оценка произведенных затрат.
2. Себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию.
3. Общепринятой группировкой затрат по видам расходов является их классификации по экономическим элементам и статьям калькуляции.
4. Оптимальный объем производства продукции – это такой объем, который обеспечивает выполнение заключенных договоров и обязательств по производству продукции в установленные сроки с минимумом затрат и максимально возможной эффективностью.
5. Предельные издержки – издержки, которые предприятию придется понести в случае увеличения производства на одну единицу, либо издержки, которые предприятие «сэкономит» в случае сокращения объема производства на эту последнюю единицу.
6. Основными направлениями снижения издержек производства во всех сферах национальной экономики являются: использование достижений НТП; совершенствование организации производства и труда; государственное регулирование экономических процессов.
